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articoli per tutti i gusti

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  • Abgusht, oppure Dizi per gli amici


    Ok, siamo appena arrivati a Shiraz, e ora che mangiamo?

    Se anche voi anteponete i bisogni primari alla scoperta delle meraviglie dell’Iran, allora il grande dubbio si insinuerà nelle vostre menti, nelle vostre pance, nelle vostre gambe stanche di cercare un ristorante tra le 1000 vie del bazar.

    E proprio dal bazar si palesa l’odore del montone, come una traccia invisibile che ci guida sicura in mezzo a montagne di spezie, fino alla tanto famosa terrina di coccio ripiena del leggendario stufato.

    DIZI, un brodo di montone accompagnato da ceci, patate e pomodori, impreziosito da una terrina di erbe aromatiche che nasconderanno il vostro fiato montano se saprete miscelarle sapientemente.

    Ma ricordate, questo gustoso piatto è solo per stomaci forti, solo per veri persiani.

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  • Gordon Ramsay American Burger


    Las Vegas, 12:30 del mattino. Fa un caldo micidiale, l’asfalto è prossimo allo scioglimento e le fontane del Bellagio sono pronte per cuocere la pasta.

    Ancora pochi passi miei prodi, la fresca entrata del casino è a pochi metri, spalanchiamo le porte e riposiamoci all’ombra! Ed ecco svanisce il caldo, ma sopraggiungono fame e sete visto l’inclemente orario…un miraggio di fronte a noi disegna nell’etere Gordon Ramsay, che sia questo il paradiso del buffet?

    Datemi uno schiaffo, devo capire se sogno o son desto accidenti! E dopo il sonoro schianto, ecco apparire davanti a me lettere incomprensibili..burg..hambrg..grrr..

    BURGR, si è proprio questo il nome del paradiso, il ristorante di Gordon Ramsay, con prezzi da impiegato di basso livello. Signorina, si proprio lei in abiti succinti, mi porti subito il vostro famoso American Burger!

    Trovate questa recensione e molte altre nell’app “mammamia! cosa bolle in pentola”, intanto che ne dite di fare un salto da BURGR di Gordon Ramsay, ed ordinare un ottimo American Burger?


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