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articoli per tutti i gusti
  • aperitivo ad ostia antica

    Aperitivo ad Ostia Antica

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    Siete ad Ostia Antica per godervi una rappresentazione al teatro romano, e siete arrivati in anticipo. Cosa fare?
    Niente di meglio che un aperitivo presso “L’Alimentari“, un locale dalla parvenza di “fraschetta” ma raffinato e che vi terrà occupati almeno 20-30 minuti con ottimi ingredienti disposti su un accogliente (ed ampio) tagliere.
    Perchè si sa, a pancia piena si ragiona meglio!

    E tu, quale piatto stuzzicante mangi oggi? Dicci cosa bolle in pentola su mammamia!

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  • avrmagazine

    AVRmagazine parla così di mammamia!

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    AVRmagazine, specializzata in recensioni su prodotti Hi-Tech e video-ludici, parla così dell’applicazione mammamia! e non possiamo che esserne fieri!

    “In tutto il mondo siamo noti, un po’ per folklore un po’ con cognizione di causa, come dei mammoni. La verità è che nel mondo nessuna mamma cucina come le nostre. Per questo nasce mammamia! cosa bolle in pentola? il cui sviluppatore, manco a dirlo, è italianissimo (e di sicuro ha una mamma che cucina benissimo)”…

    …leggete il resto dell’articolo su AVRmagazine e fateci sapere cosa bolle in pentola sull’app mammamia!

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  • badge welcome

    Come vincere il badge “welcome”

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    Scarica l’app, registrati ed il gioco è fatto. Il badge welcome sarà tuo in un istante!

    Puoi registrarti con una tua email personale, oppure usando i tuoi account Facebook o Google+, l’imbarazzo della scelta per un badge mitico!

    Cosa sono i BADGE? Sono premi (iconici) che vengono dati in base al numero di recensioni o azioni eseguite nell’app. Lo stesso badge può essere di bronzo, argento, oro o diamante a seconda delle volte che si è eseguita quella determinata azione.

    Scopri il badge “welcome” e tanti altri premi sull’app mammamia! Scaricala subito e facci sapere cosa ne pensi!

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  • torte al testo

    torta al testo (Magione – Umbria)

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    La Maria, questo remoto bivacco sul lago Trasimeno, cucina le migliori torte al testo Umbre, insieme a frittura di pesce di lago, amenità al tartufo ed intingoli vari.

    Cos’è la torta al testo?

    cit. Wikipedia

    La torta al testo, conosciuta anche come crescia (nell’eugubino) o ciaccia (nella Valtiberina) è un prodotto alimentare tipico della gastronomia umbra. Essa si compone di un impasto di acqua, farina, lievito e sale, a cui viene data forma piatta e rotonda. La cottura avviene su di un piano in ghisa detto testo.

    Se passate da queste parti fermatevi ed ordinatene a volontà, ve lo consiglia mammamia!

    E tu, quale piatto stuzzicante mangi oggi? Dicci cosa bolle in pentola su mammamia!

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  • pizza fan

    come vincere il badge “pizza fan”

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    Per te, amante della pizza tonda, quadrata, a tranci o ripiena, non può non far gola il badge pizza fan, il più apprezzato in terra italica ed il più ambito dai turisti, che fanno il viaggio nella mediterranea penisola solo per poterlo aggiungere ai loro trofei sull’app mammamia!
    Cosa aspetti quindi? Cerca una nuova pizzeria, recensisci una delle sue pizze e questo premio sarà subito disponibile nel tuo profilo personale sull’app!

    Cosa sono i BADGE? Sono premi (iconici) che vengono dati in base al numero di recensioni o azioni eseguite nell’app. Lo stesso badge può essere di bronzo, argento, oro o diamante a seconda delle volte che si è eseguita quella determinata azione.

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  • Crêpe

    Crêpe salata caprese con crudo (Todi – Umbria)

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    In via Cavour trovate “le Roi de la Crêpe”, e lui è veramente il RE mentre chiude a libretto la bianca sfoglia! Dolci o salate, solo ingredienti umbri al 100%…e ancora tigelle, tramezzini, panini e quant’altro per un cibo da strada genuino ed economico!

    Ad onor di cronaca questa crêpe l’ha mangiata la mia assistente, io sono rimasto fedele alla tradizione con un panino salsiccia e mozzarella, entrambi immortalati su mammamia!, dove troverete una fedele trasposizione dei sapori di oggi, che vi auguriamo di provare nella assolata Todi.

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  • pergola

    voglia di pizza sotto una pergola (Velletri – Lazio)

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    fa caldo
    caldissimo
    non c’è terra sotto i piedi che ci regge oggi, fino a che l’illuminazione non risponde ad una nostra domanda: Colle degli Dei, ce l’avrà ancora pergola e ristorante?
    Questo circolo di tennis tra gli anni ’80 e ’90 era la mia seconda casa, e dopo 20 anni decidiamo di tornarci sapendo che Antonino Giammatteo, vincitore della “Coppa Italia Pizza di Qualità” ha portato qui la sua famosa ricetta al “Ristorante del Colle” di nuova apertura.
    E così ci sediamo sotto la fresca pergola, davanti a tre ottimi supplì ed una pizza alla diavola piccantella ed estiva, il Ristorante del Colle è promosso con la migliore pizza tonda dei dintorni e la serata ci fa dimenticare presto l’afa della città, mentre sorseggiamo una beverina e sincera Birra Ronzani.

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  • badge esploratore

    come vincere il badge “esploratore”

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    il badge “esploratore” è forse il più importante dei premi conquistabili sull’app mammamia!
    Questa leggendaria medaglia è ottenibile da tutti quegli utenti che scovano un nuovo ristorante senza recensioni e ne inseriscono una per primi.

    Cosa aspetti quindi? Cerca un nuovo locale, dicci cosa cucina e questo premio sarà subito disponibile nel tuo profilo personale sull’app!

    Cosa sono i BADGE? Sono premi (iconici) che vengono dati in base al numero di recensioni o azioni eseguite nell’app. Lo stesso badge può essere di bronzo, argento, oro o diamante a seconda delle volte che si è eseguita quella determinata azione.

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  • sicilia in tavola

    Sicilia in tavola? Portateci subito un cannolo! (Siracusa – Sicilia)

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    Per chiudere un pasto sfizioso cosa c’è di meglio del cannolo siciliano?

    Direi che la risposta è solo una, ovvero due cannoli, ma oggi ci teniamo leggeri nel ristorante “Sicilia in Tavola” di Siracusa, ed assaggiamo questo trionfo dolce del sud, per niente imbarazzati dalle calorie e dall’afa estiva.

    La Sicilia va assaggiata in tutti i sensi, non possiamo certo tirarci indietro!

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  • ravioloni del tasciotto

    Ravioloni con ripieno di ricotta di bufala e menta (Valmontone – Lazio)

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    Ben arrivata Estate! Anche alla Locanda del Tasciotto la cucina è in festa con piatti leggeri e sfiziosi a 5 pentole! Fatevi coccolare da Michele, il giovane proprietario, aguzzate le papille et voilà… Ravioloni con ripieno di ricotta di bufala e menta su un delicato sughetto di pomodoro fresco e fiori di zucca!

    E se aprite le danze con un generoso tagliere di verdure, mozzarelle e bruschette, non potrete far altro che esclamare… mammamia! che bontà!

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