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  • salmone marinato con panna acida e fiori di campo

    Salmone marinato con panna acida e fiori di campo

    Aprile 4, 2016 // mammamia // food Tag:circeo, fiori, graziella, panna, salmone Nessun Commento


    Immaginati sul Monte Circeo, mentre in mezzo a fiori di bosco arranchi verso la lontana vetta. Come puoi non immaginare in padella i pesci abitanti del sottostante mare? Avrai sicuramente voglia di gustare un antipasto a base di salmone marinato, te lo assicuro!

    Come far diventare realtà l’onirico viaggio? Scendi dal monte e punta senza indugio il lungomare, troverai riparo e riposo per le stanche membra.

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  • salmone croccante

    Salmone croccante con porro fritto

    Settembre 7, 2015 // mammamia // food Tag:porro, salmone, salsa tartara Nessun Commento


    Pranzo “fusion” con questo fantastico salmone croccante, un vero piatto della cucina tradizionale perfezionato con le moderne tecniche  di cucina. Qui le materie prime del territorio Pontino ci lasciano a bocca aperta, abbastanza per esclamarne la bontà ed assaggiarle in un boccone!

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