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    Sicilia in tavola? Portateci subito un cannolo! (Siracusa – Sicilia)

    Luglio 7, 2015 // mammamia // food Tag:cannolo, sicilia Nessun Commento


    Per chiudere un pasto sfizioso cosa c’è di meglio del cannolo siciliano?

    Direi che la risposta è solo una, ovvero due cannoli, ma oggi ci teniamo leggeri nel ristorante “Sicilia in Tavola” di Siracusa, ed assaggiamo questo trionfo dolce del sud, per niente imbarazzati dalle calorie e dall’afa estiva.

    La Sicilia va assaggiata in tutti i sensi, non possiamo certo tirarci indietro!


    E tu, quale piatto stuzzicante mangi oggi? Dicci cosa bolle in pentola su mammamia!

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  • linguine con pesto di pistacchio

    Linguine con pesto di pistacchi e bottarga di tonno (Marzamemi – Sicilia)

    Luglio 2, 2015 // mammamia // food Tag:bottarga, linguine, pistacchio, sicilia, tonno Nessun Commento


    Seduti davanti al mare, sotto una fresca pergola, il proprietario del ristorante “al Boccone” ci consiglia le sue famose linguine con pesto di pistacchi e bottarga di tonno con le quali ha vinto diversi premi in concorsi gastronomici.

    Durante la mia breve vacanza in Sicilia è stato sicuramente il piatto più buono mangiato, ed in questa regione Italiana la competizione è durissima!


     

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